Mocca Fudge

Et lite tips for dem som er litt lei av Snickers og ren fudge: Disse mocca bitene er helt nydelige!

Disse smaker helt nydelig!

Lag fudge etter vanlig oppskrift. Når den er ferdig innkokt tilsetter du ca 2 ss pulverkaffe. Jeg bruker Espresso pulver. Smak til, vil du ha en sterk smak eller bare et lite hint av mocca?

Hvis du vil, kan du ha i rista hasselnøttkjerner og/ eller mørk smeltet sjokolade.

Fudgen avkjøles og dyppes i mørk sjokolade. (smelt 100-200 gram)

Oppskrift på fugde:

  • 2 dl kremfløte
  • 100 gram usaltet smør
  • ca 3 ss søtning (f. eks en blanding av stevia og Tagatesse eller Sukrin Gold)
  • 1 ts vaniljepulver

Kok opp blandingen, og la den småkoke i 45-60 minutter. Rør en gang i blant. Når massen er tykk og karamellfarget er den ferdig.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s