Kalde kokosboller

Disse serveres kjøleskapskalde.

(Smelter raskt)

Du trenger:

2 dl kokoskrem (Det stive på toppen av en boks med kokosmelk.)
3 ss sukrinmelis (smak til)
Vaniljepulver etter smak
100g mascarpone (eventuelt 1 dl pisket krem eller stivpisket eggehvite. Eller dropp det, og bare bruk kokoskremen)

100g Sjokolade 70 %
1ss Cocosa smaksnøytral (Kan droppes)

Kan eventuelt tilsettes litt gelantin så smelter de ikke så lett. Men jeg liker kremen fløyelsmyk, så jeg brukte ikke det)

Do it:

 

Pisk sukrinmelis,kokoskrem og ost luftig. Hvis du bruker kremfløte piskes denne for seg selv og blandes med pisket kokoskrem.

For penest resultat tas kremen over å sprøyteposer og lag små topper.Har du ikke sprøytepose bruker du en skje.
Sett toppene i frysen til de er litt stive

Smelt sjokoladen/ olje og dypp de stive toppene i den. Settes i kjøleskap.

Serveres rett i fra kjøleskap 🙂 Nam…

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s